本報記者 楊曉政 本債務整合報實習生 許珍
  昨日錢報獨家刊登《西湖會轉型開心茶館,是真的》一文後,錢報熱線96068和錢報微信公眾號“西湖曉蠻腰”製冰機價格收到好多讀者咨詢:“開心茶館訂座電話網上查詢不到,曉蠻腰能告訴我嗎?”“竟然有人在開心茶館室內打牌抽煙,它會不會失去曲院風荷的詩意風雅,淪落煞風景的大排檔?”……
  開心茶館高層管理人員昨日緊急開會,對讀者提出的疑問進行了認真答覆——背大牌包包的客人比例商務中心可能沒原先那麼多,但文化味不會因菜價下降而變淡。
  開心茶館咨詢和投訴電話:0571-87975666、8797228關鍵字5。另外, 西湖景區管委會歡迎市民游客監督西湖會所轉型,西湖挑刺專線0571-86909090(撥了就靈就靈就靈)歡迎來電。
  今天起
  打牌抽煙僅限戶二手餐飲設備外茶座
  昨天,本報文章刊登後,“火眼金睛”的讀者來電:“支持平價,支持百姓消費,但是不支持在精緻風雅的‘前西湖會’中打牌。”“這樣下去,茶館成了棋牌室,西湖作為世界遺產地,還能保留原本的人文氣息嗎?”“如果有很多附近居民和長者前往進行平價消費,曲院風荷內還能繼續浪漫、有格調嗎?”
  人民網署名作者也力挺“西湖會”轉型“開心茶館”,但同時表示了一點擔憂:“一個可以預見的結果是,假如18元一杯的龍井要確保無限量供應的話,非但不可能繼續延續其風雅與詩情畫意的享受,會不會因為‘笑迎八方客’,而完全淪落為西湖邊煞風景的大排檔,也絕非杞人憂天……”
  對此,開心茶館總經理許德榮表示,大廳打牌只是暫時和個別現象,開心茶館今日開始推出規定——戶外茶座可以打牌、抽煙,但是大廳內打牌、抽煙都是禁止的。這也與杭州市出台的《杭州市公共場所禁止吸煙暫行規定》相符。
  文化味
  不會因菜價下降而變淡
  至於能否保持詩意風雅,開心茶館上級單位杭州市商貿旅游集團企業管理部部長楊偉認為,這跟消費是否平價、消費者是否為附近居民、消費者是長者還是年輕人,沒有必然的聯繫。“對是否能延續風雅,我們並不感到特別擔憂。”
  首先,接下來茶館將會與書畫社合作,舉辦書畫展覽和銷售。一方面供客人欣賞,提升文化品位,另一方面也借書畫銷售所獲利潤來補貼西湖邊這幢美麗建築的租金。
  “茶館和書畫社合作,並不是錶面的風雅,”楊偉說,“茶館消費者中,的確有40%是退休長者,他們中包括先進教師、省中醫院和市一的醫生、浙大老教授、求是村居民、工廠勞模、普通職工等等,文化素養都不錯,談吐彬彬有禮。”
  而且,曲院風荷跟西湖景區很多公園不同,它有得天獨厚的地理位置——臨湖又緊鄰杭州市中心,西北接浙江大學玉泉校區,東邊是杭州最熱鬧的南宋臨安城遺址居住區(上城區一帶)。
  楊偉說:“杭州本地人向來尊重文化,有惜字之風;西湖游客,也都仰慕遺產文化而至。這些普通百姓來消費,就算踩斷了門檻來排隊,也大都會秩序井然,怎麼就會失去風雅和詩意?應該說,背大牌包包的客人比例可能沒原先那麼多;但是最本真的教養和文化,不會因為菜價的降低而攤薄。”
  元宵後
  可看現場版《開心茶館》
  “短期不盈利、遠期保本,都是我們可以接受的結果。我們要把開心茶館開到底了。”昨日,結束了與杭州市商貿集團高層的商討會議後,許德榮頗受鼓舞地跟記者坦言,自1月27日重新以“開心茶館”的招牌開業以來,各界的猜測與質疑不少, “只要我們本分做事、開好茶館,相信會越來越得到老百姓的支持。”許德榮說,面對社會輿論的力挺,他十分感動。
  元宵節後,開心茶館將不定期推出現場版《開心茶館》表演。開演首日,全場8折;之後每周一天,都將成為開心茶館的8折優惠日。
  熒屏上的《開心茶館》,想必杭州人並不陌生。講述最市井的小故事,讓人在繁忙之餘偷閑開心一把。
  曲院風荷的開心茶館,則將有現場真人版的演出。“我們正著手與杭州文廣集團商議具體事宜,首演日子還沒定,” 許德榮說,因為元宵還未過,現在準備劇本、請演員等等,都沒那麼快,所以還請消費者諒解,再等些時日,“一旦確定,我們會第一時間通過錢江晚報發佈。”
  (原標題:西湖會朴實轉型,不失風雅)
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